Hamur malzemelerini bir kâseye alın ve karıştırın.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hazırlanan hamuru üç eşit parçaya bölün, her bir parçadan 15 beze yapın.
Üç parçadan 45 beze oluşturun. İlk kat için 15 bezeyi teker teker tabak büyüklüğünde açın, aralarına nişasta serpin ve üst üste dizin.
Bu işlem tamamlanınca tabak büyüklüğündeki 15 bezeyi nişasta eşliğinde merdane ile tepsi büyüklüğünde açın.
Tepsiyi yağlayın ve açılan hamuru tepsiye koyun, kenarları düzeltin.
Hamurun üzerine ceviz serpin. İkinci kat için 15 beze işlemini tekrar uygulayın.
Tepsi büyüklüğünde açılan hamuru tepsiye koyun, kenarları düzeltin ve tekrar ceviz serpin.
Üçüncü kat için 15 beze işlemi tekrar yapın.
Açılan hamuru tepsiye koyun, kenarları düzeltin ve cevizin üstünü kapatın. Baklavayı bıçakla dilimleyin. Bu sırada 250 gr Vita yağı tavada eritin.
Kesilen şekli verilen hamurun üzerine sıcak şekilde dökün.
Önceden ısıtılan fırında 170 derecede kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ve şerbeti kaynatın.
Kaynayan şerbeti sıcak şekilde baklava üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
